नई दिल्ली। दही सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है. यह शरीर में इम्यूनिटी को बढ़ाता है. इसमें कैल्शियम की मात्रा भी बहुत होती है, जो हड्डियों को मजबूत रखती है. इन तमाम गुणों से भरपूर होने के कारण दही को रोज खाने की सलाह दी जाती है. लेकिन इसके साथ कुछ ऐसी चीजें हैं जिन्हें मिलाकर खाना इसे हानिकारक बना देता है.
कभी ना करें दूध और दही का एक साथ प्रयोग
दूध और दही डेयरी प्रोडक्ट होता है लेकिन आयुर्वेद में इन दोनों का साथ में प्रयोग वर्जित माना गया है. आयुर्वेद के जानकारों के अनुसार, दोनों का साथ में प्रयोग करने से गैस, डायरिया, पेट में दर्द, इनडायजेशन जैसी समस्या हो सकती है.
भूल कर भी ना करे आम के साथ दही का प्रयोग
गर्मी के दिनों में आम लस्सी खाना सभी को पसंद होता है. लेकिन यह हमारी सेहत के लिए नुकसानदेह है. क्योंकि दोनों की तासीर एक दूसरे से उलट है. जिस वजह से जब आप दोनों को मिलाकर सेवन करते हैं. त्वचा से संबंधित समस्या हो सकती है. साथ ही यह शरीर में टॉक्सिन को बढ़ाता है. जो हमारे पाचन तंत्र को प्रभावित करता है।
कभी ना करे दही के साथ प्याज का सेवन
गर्मी के दिनों में लगभग सभी के घरों में रायता बनता है. जिनमें दही के साथ प्याज मिलाया जाता है. यह स्वाद में जरूर अच्छा होता है, लेकिन सेहते के लिए काफी नुकसानदेह है. आयुर्वेद के अनुसार दही की तासीर ठंडी होती है. जबकि प्याज की तासीर गर्म. ऐसे में दोनों के साथ में प्रयोग करने पर आपको एलर्जी हो सकती है. ऐसा करने पर शरीर में चकत्ते, एक्जिम, सोरायसिस, गैस, एसिजिटी, उल्टी तक हो सकती है।
उड़द दाल के साथ नहीं करे दही का सेवन
आयुर्वेद के अनुसार दही के साथ उड़द के दाल का सेवन करने से बचना चाहिए. क्योंकि इसके सेवन से पेट में दर्द, एसिडिटी, सूजन, पेट का खराब होना जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
मछली और दही के प्रयोग से बचे
आयुर्वेद के अनुसार, कभी भी दो प्रोटीनयुक्त भोजन का सेवन साथ में नहीं करना चाहिए. ऐसे में जब हम मछली के साथ दही का सेवन करते हैं तो हम कई बीमारियों को अनजाने में न्योता दे देते हैं. जैसे कि दोनो के साथ में सेवन से अपच, पेट दर्द, हो सकता है।
